VOSNE ROMANÉE 2022

Das Domaine Jean Grivot verkörpert die kompromisslose Exzellenz der Côte de Nuits. Dieses Haus in Vosne-Romanée, wo Hubert Grivot und seine Schwester Mathilde die sechste Generation vertreten, pflegt einen resolut perfektionistischen Ansatz. Die beiden jungen Erben machten ihre ersten Schritte in den Weinbergen und im Keller an der Seite ihrer Eltern und setzten damit den Familiengeist fort, der das Anwesen beseelt. Diese Übertragung des Savoir-faire findet in einer gelassenen Atmosphäre statt, die durch die Jugend der Neuankömmlinge erleichtert wird. Unter der Impulse von Étienne Grivot konzentrieren sich die Vinifikationen auf die prestigeträchtigen Appellationen der Côte de Nuits, darunter Juwelen wie Richebourg und Clos Vougeot als Grand Cru. Waren die Cuvées einst in ihrer frühen Jugend streng, so arbeitet das Domaine heute mit mehr Sanftheit, um sie bereits bei der Abfüllung einladender zu machen, ohne ihre Fähigkeit zu leugnen, sich im Laufe der Jahrzehnte prächtig zu entfalten. Eine Familiengeschichte, die im Jura begann Die Saga der Grivots beginnt im Jura, wo sich die Familie im Herzen des 17. Jahrhunderts in Arcenant in den Hautes-Côtes niederließ. Kurz vor der Französischen Revolution beschloss Joseph Grivot, seine Ländereien in Arcenant zu verkaufen, um sich dauerhaft in Vosne-Romanée niederzulassen. Doch erst sein Sohn Gaston legte 1919 mit dem Erwerb einer Parzelle Clos Vougeot Grand Cru, geschmückt mit dem prächtigen Portal, das sie noch heute säumt, die wahren Grundlagen des Domaine. Als leidenschaftlicher Autodidakt zum Experten geworden, gehörte Gaston in den 1920er Jahren zu den ersten Absolventen der Önologischen Schule in Dijon. Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm sein Sohn Jean die Zügel, bevor der Enkel Étienne 1978 in das Unternehmen eintrat. Da er eine gewisse Weichheit in den Weinen des Domaine feststellte, überzeugte Étienne seinen Vater Anfang der 1980er Jahre, auf den Einsatz von Kalium zu verzichten, und bereicherte dann das Weinbergs-Erbe um eine Parzelle Richebourg Grand Cru. Die Nachfolge der 1980er Jahre Étienne folgte seinem Vater offiziell 1987 nach, im Jahr seiner Heirat mit Marielle Bize. Aus dieser Verbindung gingen Hubert und Mathilde hervor, deren Engagement und Energie im Weinberg längst nicht mehr zu beweisen sind. Mit Entschlossenheit im Schatten ihrer erfahrenen Eltern voranschreitend, zeichnen sie bereits die Zukunft dieses burgundischen Hauses.