ECHEZEAUX GRAND CRU 2022

Il Domaine Jean Grivot incarna l'eccellenza della Côte de Nuits. Questa proprietà familiare di Vosne-Romanée, dove Hubert Grivot e sua sorella Mathilde rappresentano la sesta generazione, coltiva standard senza compromessi. I due giovani eredi hanno iniziato il loro apprendistato viticolo ed enologico al fianco dei genitori, in un trasferimento di savoir-faire privo di qualsiasi fretta. Sotto la guida di Étienne Grivot, le denominazioni della Côte de Nuits trovano la loro espressione più compiuta, in particolare attraverso i Grand Cru Richebourg e Clos Vougeot. Un tempo caratterizzati da una certa austerità giovanile, i vini della casa hanno guadagnato in convivialità nella loro giovinezza senza rinunciare al loro carattere. Eleganza e potenza si combinano ora per offrire cuvée accessibili fin dal loro en primeur, promettendo al contempo un notevole potenziale di invecchiamento. La storia dei Grivot ha inizio nel Jura. A metà del XVII secolo, la famiglia si stabilì ad Arcenant, nelle Hautes-Côtes. All'alba della Rivoluzione, Joseph Grivot cedette i suoi possedimenti di Arcenant per stabilirsi definitivamente a Vosne-Romanée. Suo figlio Gaston fondò veramente l'azienda vitivinicola nel 1919, data di acquisizione di un appezzamento di Clos Vougeot Grand Cru. Fu lui a far erigere il magnifico portale ancora visibile su quel medesimo appezzamento. Appassionato autodidatta divenuto esperto, Gaston proseguì la sua formazione tra i primi diplomati della scuola di enologia di Digione negli anni '20. Jean, suo figlio, prese le redini al termine della Seconda Guerra Mondiale. Nel 1978, Étienne, nipote di Gaston, entrò a sua volta nella struttura. Determinato a rinvigorire vini che giudicava troppo morbidi, persuase il padre ad abbandonare l'uso del potassio all'inizio degli anni '80, arricchendo poi il patrimonio viticolo di un appezzamento di Richebourg Grand Cru. L'anno 1987 segna una svolta: Étienne succede ufficialmente al padre e sposa Marielle Bize. Da questa unione nascono Hubert e Mathilde, il cui precoce impegno nel domaine testimonia già una vocazione affermata. Guidati dall'esempio dei genitori, i due figli progrediscono con metodo e determinazione lungo il sentiero tracciato dai loro predecessori.