VOSNE ROMANÉE 2022

Il Domaine Jean Grivot incarna l'eccellenza intransigente della Côte de Nuits. Questa casa di Vosne-Romanée, dove Hubert Grivot e sua sorella Mathilde rappresentano la sesta generazione, coltiva un approccio risolutamente perfezionista. I due giovani eredi hanno mosso i primi passi tra i vigneti e in cantina al fianco dei genitori, perpetuando così lo spirito familiare che anima la proprietà. Questa trasmissione del savoir-faire avviene in un'atmosfera serena, favorita dalla giovinezza dei nuovi arrivati. Sotto l'impulso di Étienne Grivot, le vinificazioni si concentrano sulle prestigiose appellations della Côte de Nuits, inclusi gioielli come Richebourg e Clos Vougeot in grand cru. Se un tempo le cuvées si mostravano austere nella loro giovinezza, oggi il domaine le lavora con maggiore dolcezza per renderle più accoglienti già dall'imbottigliamento, senza rinnegare la loro capacità di rivelarsi magnificamente nel corso dei decenni. Una storia familiare nata nel Jura L'epopea dei Grivot ha inizio nel Jura, dove la famiglia si stabilì ad Arcenant, nelle Hautes-Côtes, nel cuore del XVII secolo. Poco prima della Rivoluzione francese, Joseph Grivot decise di vendere le sue terre di Arcenant per stabilirsi definitivamente a Vosne-Romanée. Tuttavia, fu suo figlio Gaston a gettare veramente le fondamenta del domaine nel 1919, acquisendo un parcelle di Clos Vougeot Grand Cru, ornata dal superbo portale che la fiancheggia ancora oggi. Appassionato autodidatta divenuto esperto, Gaston fu tra i primi diplomati della scuola di enologia di Digione negli anni '20. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, suo figlio Jean prese le redini, prima che il nipote Étienne entrasse in azienda nel 1978. Constata una certa mollezza nei vini del domaine, Étienne persuase il padre ad abbandonare l'uso del potassio all'inizio degli anni '80, arricchendo poi il patrimonio viticolo di una parcelle di Richebourg Grand Cru. Il passaggio di testimone degli anni '80 Étienne succedette ufficialmente al padre nel 1987, anno del suo matrimonio con Marielle Bize. Da questa unione nacquero Hubert e Mathilde, il cui impegno ed energia all'interno del vigneto non sono più da dimostrare. Progredendo con determinazione all'ombra dei genitori affermati, stanno già disegnando il futuro di questa casa borgognona.