PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2014

Histoire de la maison Philipponnat vinifie au cœur de ses vignobles, à l'orée de la Marne et à proximité de l'église romane de Mareuil-sur-Aÿ. L'entrée, ornée du blason familial, donne accès à une cour d'honneur qui révèle une élégante façade classique — symbole de l'harmonie et de la rigueur qui guident la Maison. Au centre de cette architecture patrimoniale, les caves du XVIIIe siècle abritent patiemment l'élevage des vins, loin de toute agitation. L'offre de Philipponnat couvre un spectre large, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants. Des Pinots Noirs structurent l'identité de cuvées à la fois généreuses et nerveuses, du Brut Royale Réserve — emblème de la Maison — au prestigieux Clos des Goisses. Chaque millésime est le fruit d'un assemblage méticuleux réalisé par des professionnels qui préservent un savoir-faire séculaire. La production annuelle oscille entre 500 000 et 600 000 bouteilles, réservées à une clientèle d'initiés. Cavistes, sommeliers, chefs et maîtres d'hôtel des établissements les plus sélectifs forment le réseau privilégié de la Maison. C'est par leur intermédiaire que les champagnes Philipponnat trouvent leur place dans plus de cinquante pays à travers le monde.