TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSÉ EN COFFRET 2012

Les champagnes de la maison Taittinger font l'unanimité auprès des critiques. Ces vins effervescents, fidèles au style champenois classique, constituent une référence pour l'appellation. Le chardonnay confère aux assemblages richesse et vinosité caractéristiques. Florales et vives, dotées de matière et de longueur, ces cuvées développent ensuite des arômes de noisette et de brioche. Chaque champagne Taittinger affiche néanmoins une identité propre. La maison propose trois références phares : le Brut Réserve, le Prestige Rosé et le Brut Millésimé. S'y ajoutent les cuvées d'exception Comtes de Champagne Blanc de Blancs et Rosé, créées en hommage à Thibault IV, comte de Champagne le plus emblématique. L'essor de Taittinger Établie sur les vestiges d'abbayes bénédictines vigneronnes depuis le XIIIe siècle, la maison Taittinger privilégie le chardonnay. C'est en tant que jeune officier de liaison pendant la Grande Guerre que Pierre Taittinger découvre la Champagne et s'éprend de cette région. En 1932, il y fonde avec son beau-frère sa propre maison de champagne. Dès les années 1930, cette maison naissante se distingue par son style. En 2006, Pierre-Emmanuel Taittinger rachète l'entreprise familiale, entouré d'une équipe unie et de ses enfants Vitalie et Clovis. Le coup de maître de Pierre-Emmanuel Taittinger En 2005, le groupe Taittinger est vendu au fonds de pension américain Starwood. Un an plus tard, Pierre-Emmanuel Taittinger rachète la maison, préservant ainsi l'honneur familial. Petit-fils du fondateur et fils de Jean Taittinger, il en devient propriétaire avec le soutien du Crédit Agricole du Nord Est, qu'il a convaincu de l'accompagner. Sa proximité avec les salariés fait consensus. Avec près de 300 hectares de vignoble, Taittinger pèse lourd dans le paysage champenois. La production annuelle dépasse 5 millions de cols, et la maison détient un stock de 12 millions de cols.