VEUVE CLICQUOT ROSÉ

En 1772, Philippe Clicquot, issu d'une famille de négociants en textiles et de banquiers, établit un commerce de vins portant le nom de Clicquot. Dès l'origine, il nourrit l'ambition de dépasser les frontières françaises. En 1805, Madame Barbe Clicquot Ponsardin, épouse du fils de Philippe et jeune veuve de 27 ans, prend les rênes de l'entreprise familiale. Cette année-là, 110 000 bouteilles quittent les caves, dont une proportion significative à destination de l'exportation. En 1810, cette femme d'exception élabore le premier champagne millésimé de l'histoire. Son flair commercial propulse alors la maison vers de nouveaux sommets. Le destin lui sourit : l'année suivante, des récoltes d'exception donnent naissance à un millésime d'une rare qualité, tandis qu'une comète traverse le ciel champenois. Avec ingéniosité, la veuve Clicquot baptise cette cuvée Le Vin de la Comète, audace qui lui vaut une notoriété grandissante. En 1816, elle met au point la table de remuage, technique révolutionnaire pour la clarification des vins et toujours en usage dans la région. Son détermination sans faille contribue au rayonnement des champagnes, lui valant le surnom de La Grande Dame de la Champagne. Toujours en quête d'excellence, elle revêt ses bouteilles de jaune en 1877. En 1972 naît La Grande Dame, cuvée prestige de la maison, tandis que le prix Veuve Clicquot de la femme d'affaires voit le jour. Veuve Clicquot Ponsardin s'impose ainsi comme une légende vivante. Ses champagnes se distinguent par une signature vineuse et élégante, le pinot noir dominant l'ensemble de la gamme. Les assemblages des cuvées non millésimées peuvent intégrer des vins âgés de vingt ans. Les champagnes de cette maison se prêtent magnifiquement à la garde. Veuve Clicquot Ponsardin demeure une icône du luxe à la française. Rachetée en 1986 par Louis Vuitton, elle intègre le groupe LVMH. En 2004, la cuvée Brut Rosé fait ses débuts au Japon lors de la floraison des cerisiers. Son triomphe est tel qu'une attente de deux ans s'impose avant sa commercialisation mondiale. En mai 2017, la maison célèbre les 140 ans de son emblématique étiquette jaune.