VOSNE ROMANÉE 2022

O Domaine Jean Grivot encarna a excelência exigente da Côte de Nuits. Esta casa de Vosne-Romanée, onde Hubert Grivot e a sua irmã Mathilde representam a sexta geração, cultiva uma abordagem resolutamente perfeccionista. Os dois jovens herdeiros deram os seus primeiros passos nas vinhas e na adega ao lado dos pais, perpetuando assim o espírito familiar que anima a propriedade. Esta transmissão de saber-fazer desenrola-se numa atmosfera serena, favorecida pela juventude dos novos membros. Sob o impulso de Étienne Grivot, as vinificações abrangem as apelações prestigiadas da Côte de Nuits, incluindo joias como Richebourg e Clos Vougeot em grand cru. Se as cuvées se mostravam outrora austeras na sua juventude, o domínio hoje trabalha-as com mais suavidade para as tornar mais acolhedoras desde o engarrafamento, sem renunciar à sua capacidade de se revelar magnificamente ao longo das décadas. Uma história familiar nascida no Jura A epopeia dos Grivot começa no Jura, onde a família se estabeleceu em Arcenant, nas Hautes-Côtes, no coração do século XVII. Pouco antes da Revolução Francesa, Joseph Grivot decide ceder as suas terras arceantinas para se instalar definitivamente em Vosne-Romanée. No entanto, é o seu filho Gaston que verdadeiramente lança as bases do domínio em 1919, ao adquirir uma parcela de Clos Vougeot Grand Cru, ornada com o magnífico portão que ainda a ladeia hoje. Autodidata apaixonado tornado perito, Gaston faz parte dos primeiros diplomados da escola de enologia de Dijon nos anos 1920. Após a Segunda Guerra Mundial, o seu filho Jean assume as rédeas, antes do neto Étienne integrar a empresa em 1978. Constatando uma certa moleza nos vinhos do domínio, Étienne convence o pai a abandonar o uso do potássio no início dos anos 1980, e enriquece o património vitícola com uma parcela de Richebourg Grand Cru. A sucessão dos anos 1980 Étienne sucede oficialmente ao pai em 1987, ano do seu casamento com Marielle Bize. Desta união nascem Hubert e Mathilde, cujo empenho e energia no seio do vinhedo já não precisam de provas. Progressando com determinação à sombra dos pais realizados, já traçam o futuro desta casa borgonhesa.